סט להכנת טארט טאטן

לשימוש נכון בסט להכנת טארט טאטן:

• הסט בנוי משני חלקים, כלי האפייה וכלי ההגשה.
• כלי האפיה מיועד לשימוש על כיריים (גז וחשמל) ובתנור עד לחום של 270 מעלות.  כלי ההגשה מיועד לחימום בתנור בלבד, ולא מיועד לחימום על אש גלויה כגון כיריים, ומאפשר חימום חוזר בתנור בכלי ההגשה.
• לפני השימוש הראשון - מלאו את מחצית הכלי בחלב, הביאו לרתיחה עדינה למשך 5 דקות.  לאחר מכן סגרו את האש והמתינו לקירור החלב. שפכו את החלב ומלאו את הכלי במים חמים, השרו אותם למשך 10 דקות נוספות בכדי להסיר שאריות חלב.  לבסוף, רחצו ויבשו את הכלי.
• הגלזורה העמידה שומרת על הכלי מפני שריטות בעת שימוש בכלים מתכתיים.
• עם הוצאת הכלי החם מהתנור, הניחו על משטח ניטרלי דוגמת קרש עץ או בד, הרחיקו ממגע עם קור, כמו מים או משטח קר.
• מתאים גם לשימוש במיקרוגל / במקפיא / במדיח כלים.

ניקיון:

• הסירו את כל תוויות המוצר לפני השימוש הראשוני, ניתן להסיר בעדינות בעזרת חומר ניקוי.
• לטיפול בשאריות שלא הוסרו במהלך הניקוי, יש להשרות אותו במים חמים וחומץ לבן, לפני הכנסתו למדיח.

להשגת התוצאות הטובות ביותר:

• חשוב לשמור על חום נמוך בחמש הדקות הראשונות של הבישול ולהגביר בהדרגה (שימוש לא נכון יגרום להיווצרות סדק בכלי).
• מחממים מראש את כלי האפייה הריק על אש נמוכה בלבד למשך דקה אחת לכל היותר.  יש לבחור בלהבה בגודל המתאים (כנראה הגדולה ביותר).
• לקבלת טארט מתוק, מפזרים את הסוכר בכלי האפיה ומקרמלים בהדרגה.  היעזרו בידיות שבצידי הכלי על מנת לפזר את הקרמל באופן אחיד בכלי.
• כשהקרמל מוכן, מסירים את הכלי מהאש ומוסיפים את המלית.
• את המאפה מקמחים מעל קלות. מידות הכלי מיועדות גם לבצק קנוי.
• יש לבשל את הטארט טאטן בשנית, בתנור שחומם מראש.
• הניחו לו להתקרר בסיום האפייה למשך 10 דקות לפחות.

שליח עד הבית:

• בקניה עד 399 ש"ח - 39 ש"ח
• בקניה מעל 399 ש"ח - הטבת משלוח חינם
• זמן אספקה – עד 4 ימי עסקים (לרוב בתוך 48 שעות)
• ליעדים מרוחקים עשוי להתארך מועד האספקה - למידע נוסף > לחצו כאן

איסוף עצמי  - בחינם:

• האיסוף יתבצע ממחסננו בראשון לציון
• רח' השר חיים משה שפירא 16
• למידע נוסף > משלוחים